Biografia
Oreste Edmundo Gilardi nació en Velate, fracción de la Comuna de Varese, hasta 1927 Pcia. de Milano, despues Provincia de Varese, Italia, el 28 de setiembre de 1922.-
Llegó a la Argentina en 1951, radicándose en la Ciudad de La Plata en la pastelería “El Rey del Dulce”. Y en 1953 llega a Jujuy de la mano de D.Esteban Vitelli y está junto a él en la “Heladería El Pingüino” hasta junio de 1958, año en que se instala con la “Pizzería Belgrano”, donde hasta hoy nos sigue deleitando con su exquisita pizza.-
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